Foodactor - Discover Great Recipes

Keşfet

Günün özenle seçilmiş en iyi tariflerini keşfet

İpucu: Malzemeleri virgülle ayırarak arayın (örn. tavuk, pirinç)

Kahvaltı

2 Kişilik

Geleneksel Menemen

Klasik Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi, domates, biber ve yumurtanın muhteşem uyumu.

Süzme Mercimek Çorbası

İç ısıtan, lokanta usulü nefis kırmızı mercimek çorbası.

Ev Usulü Çıtır Lahmacun

Evde fırın taşında veya tavada yapabileceğiniz, incecik hamurlu ve bol malzemeli lahmacun.

Klasik Izgara Köfte

Tam ölçülü, dağılmayan ve sulu sulu kalan geleneksel anne köftesi.

Geleneksel Karnıyarık

Kızarmış patlıcanların nefis kıymalı harçla buluştuğu akşam yemeklerinin tacı.

Etli Kuru Fasulye

Lokanta usulü, helme dökmüş, bol salçalı nefis kuru fasulye tarifi.

Ispanaklı ve Peynirli Gözleme

Elde açılmış incecik yufkasıyla sacda veya tavada pişen enfes geleneksel gözleme.

Kayseri Usulü Mantı

İncecik açılmış hamurun kıymalı harçla buluştuğu, sarımsaklı yoğurtlu şölen.

Geleneksel İskender Kebap

Bursa'nın efsanevi lezzeti: İnce kesilmiş etlerin pide üzerinde tereyağı ve domates sosuyla buluştuğu harika bir tarif.

Fırın Sütlaç

Üzeri nar gibi kızarmış, tam kıvamında geleneksel Türk sütlü tatlısı.

Klasik Fransız Soğan Çorbası (Soupe à l'Oignon)

İyice karamelize edilmiş soğanlar, zengin et suyu ve üzeri kızarmış ekmek ile erimiş Gruyère peyniriyle hazırlanan rahatlatıcı, geleneksel bir çorba.

Bœuf Bourguignon

Bordo şarabı, et suyu, havuç, arpacık soğan ve mantar ile yavaş yavaş pişirilmiş, dünyaca ünlü, doyurucu bir dana eti yahnisi.

Coq au Vin (Şaraplı Tavuk)

Mantarlar, çıtır bacon ve arpacık soğan ile kırmızı şarapta ağır ağır pişirilmiş klasik rustik Fransız tavuk yahnisi.

Geleneksel Ratatouille

Patlıcan, kabak, dolmalık biber ve taze domates içeren canlı, rustik bir Provence sebze yahnisi.

Quiche Lorraine (Kiş Loren)

Yumurta, krema, peynir ve tütsülenmiş bacon ile doldurulmuş tereyağlı, pul pul dökülen hamurlu tuzlu bir Fransız tartı.

Croque Monsieur

Jambon, erimiş Gruyère peyniri ve zengin bir beşamel sos ile kaplanmış efsanevi Fransız tost sandviçi.

Niçoise Salatası (Salade Niçoise)

Nice kökenli; ton balığı, yeşil fasulye ve patates içeren ferahlatıcı ve protein deposu bir Akdeniz salatası.

Klasik Fransız Krepi

Sonsuz tatlı veya tuzlu iç harçla özelleştirilebilen ince, narin ve tereyağlı Fransız krepleri.

Bouillabaisse (Marsilya Usulü Balık Çorbası)

Marsilya kökenli, safran, rezene ve portakal kabuğu ile zengin bir şekilde tatlandırılmış geleneksel, zarif bir Provence balık yahnisi.

Deniz ÜrünüGeleneksel

Tarifi Gör

Tatlı

4 Kişilik

Crème Brûlée

Zengin bir vanilyalı muhallebi tabanı ve üzerinde zıtlık yaratan sert karamelize şeker tabakasından oluşan lüks ve klasik bir Fransız tatlısı.

Orijinal Valensiya Paellası (Paella Valenciana)

Valensiya kökenli, mükemmel pişmiş kısa taneli pirinç, tavuk, tavşan ve safran içeren en ünlü İspanyol yemeği.

İspanyol Omleti (Tortilla Española)

İspanyol mutfağının temel taşlarından biri olan bu kalın, doyurucu omlet sadece patates, soğan, yumurta ve zeytinyağı ile yapılır.

Geleneksel Gazpacho

Sıcak yaz günleri için mükemmel, çiğ sebzelerin püre haline getirilmesiyle yapılan ferahlatıcı, soğuk bir Endülüs çorbası.

Patatas Bravas

Üzerinde baharatlı, tütsülenmiş kırmızı biber sosu bulunan çıtır kızarmış patates küpleri. Klasik bir İspanyol tapas yemeği.

Sarımsaklı Karides (Gambas al Ajillo)

Bol sarımsak ve bir dokunuş acı biber ile zeytinyağında pişirilmiş, cızırdayan, son derece lezzetli bir karides tapası.

Jambonlu Kroket (Croquetas de Jamón)

Zengin bir beşamel sos ve lezzetli Serrano jambonu ile doldurulmuş, çıtır galeta unu kaplı, ağızda dağılan kremsi kroketler.

Galiçya Usulü Ahtapot (Pulpo a la Gallega)

Galiçya'dan, dilimlenmiş patateslerin üzerinde servis edilen, üzerine zeytinyağı gezdirilmiş ve kırmızı biber serpilmiş yumuşak haşlanmış ahtapot içeren geleneksel bir yemek.

Deniz ÜrünüGeleneksel

Tarifi Gör

Tatlı

4 Kişilik

Crema Catalana (Katalan Kreması)

İspanya'nın crème brûlée'ye cevabı; tarçın ve narenciye kabuğu ile tatlandırılmış ve üzeri çıtır bir yanık şeker tabakasıyla kaplanmış.

Çikolatalı Churros (Churros con Chocolate)

Bandırmak için inanılmaz derecede koyu ve zengin bir sıcak bitter çikolata ile servis edilen çıtır, yıldız şeklindeki kızarmış hamur.

Pisto Manchego

La Mancha bölgesinden, ratatouille'e benzeyen, genellikle üzerinde sahanda yumurta ile servis edilen geleneksel bir İspanyol sebze yahnisi.

VejetaryenSağlıklı

Tarifi Gör

Dünya lezzetlerininbuluşma noktası

Keşfet

Geleneksel Menemen

Süzme Mercimek Çorbası

Ev Usulü Çıtır Lahmacun

Klasik Izgara Köfte

Geleneksel Karnıyarık

Etli Kuru Fasulye

Ispanaklı ve Peynirli Gözleme

Kayseri Usulü Mantı

Geleneksel İskender Kebap

Fırın Sütlaç

Klasik Fransız Soğan Çorbası (Soupe à l'Oignon)

Bœuf Bourguignon

Coq au Vin (Şaraplı Tavuk)

Geleneksel Ratatouille

Quiche Lorraine (Kiş Loren)

Croque Monsieur

Niçoise Salatası (Salade Niçoise)

Klasik Fransız Krepi

Bouillabaisse (Marsilya Usulü Balık Çorbası)

Crème Brûlée

Orijinal Valensiya Paellası (Paella Valenciana)

İspanyol Omleti (Tortilla Española)

Geleneksel Gazpacho

Patatas Bravas

Sarımsaklı Karides (Gambas al Ajillo)

Jambonlu Kroket (Croquetas de Jamón)

Galiçya Usulü Ahtapot (Pulpo a la Gallega)

Crema Catalana (Katalan Kreması)

Çikolatalı Churros (Churros con Chocolate)

Pisto Manchego

Keşfet

Geleneksel Menemen

Süzme Mercimek Çorbası

Ev Usulü Çıtır Lahmacun

Klasik Izgara Köfte

Geleneksel Karnıyarık

Etli Kuru Fasulye

Ispanaklı ve Peynirli Gözleme

Kayseri Usulü Mantı

Geleneksel İskender Kebap

Fırın Sütlaç

Klasik Fransız Soğan Çorbası (Soupe à l'Oignon)

Bœuf Bourguignon

Coq au Vin (Şaraplı Tavuk)

Geleneksel Ratatouille

Quiche Lorraine (Kiş Loren)

Croque Monsieur

Niçoise Salatası (Salade Niçoise)

Klasik Fransız Krepi

Bouillabaisse (Marsilya Usulü Balık Çorbası)

Crème Brûlée

Orijinal Valensiya Paellası (Paella Valenciana)

İspanyol Omleti (Tortilla Española)

Geleneksel Gazpacho

Patatas Bravas

Sarımsaklı Karides (Gambas al Ajillo)

Jambonlu Kroket (Croquetas de Jamón)

Galiçya Usulü Ahtapot (Pulpo a la Gallega)

Crema Catalana (Katalan Kreması)

Çikolatalı Churros (Churros con Chocolate)

Pisto Manchego

Dünya lezzetlerinin
buluşma noktası